ترکیبات غنی کلرلا

(1) پروتئین حدود 40-50 درصد را تشکیل می‌دهد و آن را منبع مهمی از پروتئین با کیفیت بالا می‌سازد.

(2) در مقایسه با گیاهان معمولی، محتوای کلروفیل در کلرلا قابل توجه است و به 5٪ می رسد.

(3) سرشار از ویتامین‌های مختلف، مانند ویتامین A، -کاروتن، و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و فسفر است. هر 100 گرم حاوی 962 میلی گرم پتاسیم، 750 میلی گرم کلسیم، 221 میلی گرم منیزیم، 160 میلی گرم آهن و 105 میلی گرم فسفر است.

(4) علاوه بر این، حاوی مواد مغذی مانند ویتامین های B1، B2، B6، B12، C، E، اسید فولیک و اسیدهای نوکلئیک است.

(5) به ویژه شایان ذکر است که کلرلا همچنین حاوی -گلوکان، یک عامل ایمنی است که به تقویت ایمنی انسان کمک می کند.

(6) عوامل رشد: اینها ترکیبات آلی هستند که برای رشد ضروری هستند، اما نمی توانند در بدن خود سنتز شوند. این عناصر رشد شامل ویتامین ها، اسیدهای آمینه، پورین ها و پیریمیدین ها هستند.

(7) غنای EPA: تا 40 درصد از محتوای چربی در کلرلا EPA است. این مولفه برای سلامت انسان اهمیت زیادی دارد.